Gemüse

Heute testen wir zum ersten Mal eine Gemüsekiste im Abo. Ja, was ist das? Einmal wöchentlich werden wir im Abo mit einer gemischten Kiste (Obst und Gemüse) beliefert. Bequem und aus ökologischem Anbau. Zusätzlich haben wir noch eine kleine Proberation Kuh-, Ziegen- und Schafskäse genommen; deren Angebot ist vielfältig.
Heute waren beispielsweise Kohlrabi, Mangold, Salat, Erdbeeren und Kiwis in der Kiste. So werden wir dann morgen mal eine Mangold-Lasagne und heute abend einen Kohlrabi-Salat ausprobieren. Die Gerichte fanden wir hier und werden von meiner Schwiegermutter für einen Tag und Abend unterstützt.