Es gibt nichts Schöneres, als es sich im Herbst auf der Couch, im Sessel oder am Küchentisch gemütlich zu machen und einen leckeren Tee zuzubereiten. Ob aus Beuteln oder loser Tee, hier scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Möchte ich es mir so richtig gemütlich machen, gieße ich immer eine ganze Teekanne auf.
Teekannen: Unterschiedliche Materialien
So unterschiedlich und verschieden die Teesorten und Anbaugebiete sind, so unterschiedlich können auch die Materialien sein, aus die die Teekannen hergestellt sind. Hierbei hat jedes Material seine ganz eigenen Eigenschaften. Die gängigsten Teekannen werden aus folgenden Materialien hergestellt:
- Edelstahl
- Keramik
- Gusseisen
- Porzellan
- Steingut
- Glas
Teekanne: Welche Vorteile haben die Materialien?
Im Profibereich kommen sehr häufig Teekannen aus Edelstahl vor. Edelstahl speichert die Wärme sehr lange, ist ein sehr widerstandsfähiges Material und kann auf einfache Art und Weise gereinigt werden.
Klassischerweise kommt mir aber bei einer Teekanne zuerst Porzellan oder Keramik als Material in den Sinn. Ein Teeservice aus Porzellan ist nicht nur schön anzusehen, sondern gibt den Geschmack auch unverfälscht weiter. Selten hat man Platz für unzählige Kannen. Eine Kanne aus Porzellan nimmt zudem den Geschmack von kräftigeren Teesorten nicht an. Dies macht dieses Material zu einer der klassischen Arten.
Die waren Genießer setzen auf Teekannen aus Gusseisen. Gerade für Genießer asiatischer Teesorten, ist dies ein Muss. Auch Gusseisen speichert die Wärme optimal, ist sehr robust, sowie für alle Teesorten geeignet. Jedoch sollte sie unbedingt von Hand gespült werden, da sie in einer Spülmaschine nichts verloren hat.
Warum eine Teekanne aus Glas?
Glas ist für eine Teekanne auch ein tolles Material. Es ist zwar etwas schwieriger zu reinigen und speichert die Wärme nicht so lange, wie beispielsweise Edelstahl oder Gusseisen. Jedoch ist eine Glas-Teekanne optimal für die Zubereitung von grünen Tees und weiteren Teesorten, die mit einer niedrigen Wassertemperatur aufgegossen werden.
Was benötige ich für eine gute Teestunde?
Nach der Wahl des passenden Materials, stellt sich die Frage, wie viel Fassungsvermögen die Kanne haben soll und ob du Zubehör brauchst. Sei es ein Tee-Ei, ein Permanentfilter oder ein Stövchen, auf das du die Teekanne stellen kannst, damit er schön lange warm bleibt. Und auch die Frage nach dem Stil ist noch offen – möchtest du eine klassischen Ostfriesen-Stil oder darf es eher in die asiatische Richtung gehen?
Unterschiedliche Varianten, Designs und Motive warten dann auf dich. Solltest du nun auf der Suche nach einer passenden Teekanne sein, wirst du hier sicher fündig. Und so kann es dann endlich mit einer gemütlichen Teestunde, vielleicht mit passenden Kerzen und einem guten Buch, losgehen.
Bleibt dann nur noch die Frage, ob du dazu vielleicht ein bestimmtes Gebäck haben magst oder den Tee lieber pur genießt. Wie sind denn deine Vorlieben beim Teetrinken? Was ist deine liebste Teekanne? Lass es mich in den Kommentaren wissen, wie du am liebsten im Herbst deinen Tee zubereitest und trinkst.
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