Mittlerweile, das haben die regelmäßigen Leser gemerkt, habe ich Wirsing richtig lieb gewonnen. Die Bilder zum Auflauf war ich aber noch schuldig.
Immer schichtweise Wirsing, Hack, Wirsing in eine gefettete Auflaufform geben – mit der Sahne-Käsemischung abschließen und in den Backofen.
